グルメ・クッキング

2008年5月23日 (金)

『ランチスタート』

今日は番外編です(笑)。

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時々料理人の私ですが、ようやく昨日からランチをスタートしましたsign03

場所は福岡市中央区の港。
(チャペルココナッツの正面のベイタワー2F。)
『ラフィッツ』というところです。
荒戸大橋が一望出来ます。
テラス席もあり。(今の季節が1番気持ち良いです。)

ランチタイムは11:00〜15:00。
ケイジャン料理やパスタ、日替わりプレートなどを用意してます。

goodガンボプレート・・・・780円
(ガンボ+ミニサラダ+ライス)
*ガンボは野菜や鶏・魚介を煮込んだ南部のカレーのようなものです。

goodジャンバラヤ・・・・780円
(ジャンバラヤ+ミニサラダ)
*ジャンバラヤは南部のパエリアのようなものです。

good日替わりパスタセット・・・・840円
(日替わりパスタ+ミニサラダ)

good日替わりコンボ・・・・Ladys 780円、Mens 920円
(肉・魚料理など1品+スープ+サラダ+ライス)
*Mensは大盛り(ライス2倍・おかず追加)です。

(+100円でスープ、+150円でデザートをプラス出来ます)

ソフトドリンクやお酒も用意してます。
(最初の1杯は半額なのでお得ですよ!)

1Fにローソンが入っているデカいマンションの2Fです。
階段の上がり口にランチの旗を立ててますので、そっから上がって来て下さい。
まだ始めたばかりなので暇です(笑)。
皆さんご飯食べに来て下さい!


*ちなみに夜は18:00〜翌3:00までやってます。
イタリアンのシェフが作る料理はうまいですよ!
福岡市中央区港1丁目6−6 ディーウイングベイタワー2F
092−725−9372
ランチ:11:00〜15:00
夜:18:00〜翌3:00(火曜日定休)

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2007年6月26日 (火)

籠ります。

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まあ嫌な物は後回しにする方ですが、そろそろ始めないと行けません。

福岡県の調理師試験は7月29日(日)です。(何故か太宰府で…)

全然やってなかったのですがテキストを開いてビックリ。。。。
『腸炎ビブリオってなんじゃ〜!!!』
勉強しなきゃ〜ね〜。

願書出すのにも一苦労したので1発で受かっときたいんです。
なので少しブログもお休みします。
『え?しまだ?あ〜・・・そういうやつも居たな〜』くらいに思ってて下さい。

このブログのメインの動画ですが、月に1曲目標で頑張ります。
月頭に公開→アドバイスを頂く→そこを練習して月末にもう1回アップ。
という風にしていこうと思っています。
2回目のアップには福岡の素晴らしいブルグラッサーの方達にも協力して頂こうと勝手に思っております(笑)。
アドバイスはメールでもドンドン受け付けてます。
(トップページ右側のテンプレートの”プロフィール”をクリック→”メール送信”でお願いします!)
何でも良いのでアドバイスお願いします!よろしくお願いします!


なのでここいらで『簡単・美味しいトマトパスタ』のレシピを公開です(笑)。(←なんでじゃ!)

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